Swede and Sour Kitchen

Written by a gal from NYC living in Sweden, this blog dabbles in Swedish food and culture!

Cinnamon Bun Day/Kanelbullensdag 2013

cinnamon buns 2013Okay, I know. I’ve been so lazy and bad at writing and have not written a real post since… the Thin Bread Roll post in August!!! Aaaaahhhh. So sorry! The problem is that I work on Mondays, Tuesdays and Wednesdays, I’ve got Swedish class Monday and Wednesday nights,  and then on the other days, I’m totally busy with the kids and mundane things like laundry. Laundry is the absolute worst.

Also, I’ve been dabbling in sewing children’s clothes. I’m not exactly sure what I’m going to with it, but I’m hoping that I’ll be able to sell them online or something of the sort. Lots to plan. Lots more time needed.

BUT I did manage to find some time to make a batch of Cinnamon buns this fine evening, since tomorrow is Cinnamon Bun Day! The actual day doesn’t mean much to me, but it’s a little hilarious to make cinnamon buns for the sake of Cinnamon Bun Day. I used the recipe from last year and they tasted as they should. Fantastical! Aron ate three with a glass of milk, something that he apparently always did as a kid when his mom made them.

The recipe can be found here and I promise that more posts are coming SOON!

Have a Bun Day!

Okej, jag vet. Jag har blivit verkligen lat och dålig att skriva och har inte skrivit ett riktigt blogginlägg sedan….Tunnbrödsrulle i augusti!!!! Aaaaahhhhh. Förlåt! Problemet är att jag jobbar på måndager, tisdager, och onsdager, en kurs i svenska på måndag och onsdag kväll och sen på den andra dagarna är jag upptagen med barnen och tråkiga grejer som tvätt. Tvätt är det absolut värsta.

Dessutom har jag sysslat med att sy barnkläder. Jag vet inte vad jag precis ska göra men jag hoppas att det kommer att bli sålda på egen webshop eller någonting sådant. Mycket att planera. Mycket mer tid behövs.

MEN jag hann baka kanelbullar ikväll, för imorgon är Kanelbullensdag! Dagen betyder inte så mycket för mig, men det är alldeles roligt att göra bullarna för kanelbullensdags skull. Jag använde recepten från förra aret och de smakade som de borde. Fantastiska! Aron åt tre med ett glas mjölk, någonting som han alltid hade gjort som barn när hans mamma bakade kanelbullar.

Recepten finns här och jag lovar att det kommer några recept SNART!

2 comments on “Cinnamon Bun Day/Kanelbullensdag 2013

  1. Claire Duffy
    October 11, 2013

    I’m so glad I found this blog – perfect way to practice Swedish reading and cooking!! Following…

    • Gypsee
      October 12, 2013

      Hi Claire!

      Thanks for visiting! I’m glad that you’re enjoying this, however, I can’t guarantee that my Swedish is good or grammatically correct.😉 Enjoy the weekend!



Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

moving abroad with family

Enter your email address to follow this blog and receive notifications of new posts by email.

Copyright and Licensing Terms

All images and content are copyright of Gypsee Lee and cannot be used without permission.

If you would like to feature some of my images in your blog or site, please contact me first! Thanks!

MyFreeCopyright.com Registered & Protected

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 65 other followers

%d bloggers like this: